Archiv
Hier findest du Berichte über vergangene Aktionen.
"Alles rund um die Birne" 2015
DI Dr. Martina Schmidthaler lies uns im Zuge des Mostverkostungsseminars an Ihrem Fachwissen zum Thema "Pomologie" teilhaben!
BACK TO THE ROOTS
Sa., 20.08.16, ab 17:00
Wo? Außenstelle / Biohof Schroll
Ob Sonnen, tanzen, trinken ...
Für alle ist was dabei
Studienreise 2016 - Mazedonien
25.05. - 31.05.
Im Jahr 2016 ging es auf eine Entdeckungsreise ins Balkanland Mazedonien, dieses Jahr bereits im Mai!
Eure Kochkünste sind wieder gefragt -
Das diesjährige Thema ist das Galloway Rind
Kochen mit Mr. Eder - Galloway Rind
Sa., 12.11., ab 18:30
Verkostung - Wein aus der Wachau
23. 04. 2016
ab 18:30 Uhr referiert Prof. Leopold Mang über eines seiner Fachgebiete – den Wein aus der Wachau.
Kochen mit Meister Eder - Die Maroni
Sa., 11.11.17 | 17:00
Jeder kennt sie vom Adventmarkt, aber die Maroni ist vielfältig und das werden wir dieses Jahr sehen, verfeinert mit heimischen Voralpen-seesaibling aus einer kleinen Zucht
Studienreise nach Tokaj
Do., 21.09.17 - So., 24.09.17
Im September 2017 machten sich die Ysperabsolventen auf den Weg nach Tokaj.
Verkostungsseminar mit Gunter Gortan in Wien am 10. März 2018 in der Erfolgsküche (18.Bezirk)
Wir freuen uns auf euch !
Käse auf Wein und du fühlst dich fein
Kochen mit Meister Eder vom 11.09.2019
Wie jedes Jahr luden wir euch auch heuer wieder zum Kochen mit Meister Eder ein.
Back to the Roots
Sa., 29.07. | 16:00 | Außenstelle Schroll
Zurück zu unseren "Wurzeln" finden wir uns beim Biohof Prannleithen / Außenstelle Schroll ein.
Ysperabsolventen Studienreise
nach Lemberg, Ukraine | 26.9. - 30.9.2018
Lerne eine wunderschöne, unbekannte Stadt in der Ukraine kennen, blicke dabei hinter die Kulissen und das beste es sind nur 2 Urlaubstage nötig
Craft Beer Seminar
Am Samstag, 30. März 2019 gab es ein Craft Bier Verkostungs-Seminar in Wien für unsere AbsolventInnen.
Ysperabsolventen Studienreise
nach Georgien | 6.6. - 11.6.2019
Es wurden Land, Leute, Kultur, Wirtschaft und Umwelt kennen gelernt.